[食記] 台北 忠孝敦化 Tuga 葡萄牙餐廳

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位於台北東區,明耀後方巷弄內的葡萄牙餐廳 Tuga,老闆本身是葡萄牙人。店內擺滿了各式的葡萄酒外,也有少數里斯本見的到的魚罐頭,且菜單也是中文、英文和葡萄牙文並陳。整體而言,料理結合上店內的擺設、配色,十分的讓人放鬆,相當適合三五好友於假日、下班之餘前來品嚐。
tuga-portuguese-restaurant


體驗

環境

環境配色以木色、黑色和搭配適當的黃白光為主,營造出溫馨放鬆感。店內有擺設了不少葡萄酒以及葡萄牙當地的代表擺設,像是公雞、知名的魚罐頭、酒種介紹、影片等等。座椅的話稍微矮了一些,對於個子較高者,坐起來會有些懸空感。
taipei-tuga-portuguese-restaurant wine

服務

從先行向客人確定訂位,桌邊服務的細緻度,也有觀察客人桌上的餐盤是否需要更換等,服務算是相當周全。點餐和結帳都在桌邊即可完成,外場人員充足。縱使店內開門營業後約1個小時就滿座,也不會讓客人空等過久。
taipei-tuga-portuguese-restaurant

餐點

入座後,首先會送上麵包前菜。這算是南歐料理(西葡意法)都會有的部分,搭配上三種醬料可供搭配做食用。
taipei-tuga-portuguese-restaurant bread couvert這回與友人同行,點選的第一道前菜是炸花枝圈,搭配塔塔醬一同下肚,口味非常的棒。
taipei-tuga-portuguese-restaurant squid rings第二道則是招牌蛤蠣,份量非常充足,加上口味略重的調味下,算是滿好搭配主食(如飯、麵)一同食用的。
taipei-tuga-portuguese-restaurant clums tuga酒水的話,點選經典一壺的 Sangria,混搭的是紅酒。四人平分的話,每人兩杯剛剛好。
taipei-tuga-portuguese-restaurant roasted chicken主食的話,葡式烤雞非常的柔嫩。不過海鮮燉飯的話,跟歐陸的印象比起來,可能因為台灣的淡菜不易取得的關係,改以各類蝦來做替代。對於愛吃淡菜的我來說,稍微可惜了一點。(幸好有點蛤蠣)
taipei-tuga-portuguese-restaurant seafood rice
這邊的各式料理,多少都會加香菜在上頭。如果有不喜歡香菜味道者,或許可以跟服務人員告知將其拿掉(不確定)。

店家資訊

[日期]:2020.05.16
[營業時間]:週一至週三 15:00–23:00;週四至週日 12:00–23:00
[Wifi]:有
[地址]:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄12號

[價位]:500 新台幣以上/每人
taipei-tuga-portuguese-restaurant fish can
taipei-tuga-portuguese-restaurant interior decoration
taipei-tuga-portuguese-restaurant menu


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