[食記] 台北 力量拉麵創始店

章節連結

位於台北仁愛圓環附近巷弄的力量拉麵,確實在四周林立的大小餐館中,有著滿特殊的地位。這裡的拉麵吃起來十分清爽少油,跟印象中的偏重口味的拉麵做出區隔。
food-taipei-ramen-li-liang


體驗

環境

店內的位置不大,大約 10 名而已,十分的小巧迷你,但是非常的整潔。印象中,當天拜訪時,店內的某處還有一個麵粉袋。

服務

入內後,依照日本拉麵店的習慣,眼前的冰水壺請自行取用。同時,服務人員會遞上菜單,供你選擇拉麵。由 4 種基本款構成基底,然後你可以針對麵條、佐料和決定是否要加點小菜和飲品。

餐點

這回點的是豚骨鹽味拉麵,這間店特別的地方就是它是採用中藥材進行熬煮,所以到最後湯品是有全部喝完的,負擔並不大。老闆人也很親切,在離店前還詢問客人當天的用餐滿意情況,同時話些家常,算是一間著重人情味的小店。


店家資訊

[日期]:2019.11.22
[營業時間]:週一~週日 11:30–15:00, 17:00–21:30
[電話]:+886-2706-6800
[Wifi]:無
[地址]:台北市大安區仁愛路四段48巷30-1號

[價位]:210新台幣以上/每人

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:22