[食記] 台中 公益路 元手壽司

台中行的尾聲,來到了位於公益路上的元手壽司,其本身是隸屬於香港的阿官火鍋集團旗下的餐飲品牌。整體而言,服務算是非常精緻,會不時的關心食客的需求,上菜速度拿捏的恰到好處。不過若要前往用餐,建議是早一點到現場排隊,以免向隅。
taichung-motode-sushi1


體驗

環境

店內有著寬敞的空間,色調以黑色搭配黃光為主,帶出了高級感。室內空間大約可以容納約 50 名客人(包含吧台) 。

服務

由於不提供線上或是電話訂位,所以建議提早一點到,以免在等候區等太久。

餐點

食材部分採用單點的型式,詳情的菜單可見官網
在上點選的菜餚之前,。會先上來醃漬物,這回的是玉米。接著是點選的軟絲和風沙拉,充分的達成了開胃的效果。
taichung-motode-sushi2taichung-motode-sushi4 松葉蟹膏羅蔓卷,以羅蔓生菜當底,上頭加上蟹膏、魚卵……等。
taichung-motode-sushi6單點的壽司,有時會裝盤一起送上,像是下面的鮭魚肚、紅魽肚之類的。
taichung-motode-sushi1另一道知名餐點:海膽醬烏賊。用海膽醬汁配上煙燻烤過的烏賊,非常的對味而不膩。
taichung-motode-sushi9覺得比較可惜的是海鮮茶碗蒸,缺乏貝類在裡頭有些可惜。
taichung-motode-sushi8至於拌飯類會因每間分店而有所差異,這回點選的是牛小排拌飯。量是有點少,但牛肉的滋味非常的讚。
taichung-motode-sushi7 taichung-motode-sushi5


店家資訊

[日期]:2020.08.16
[營業時間]:每日 11:30–14:00, 17:30–21:00
[Wifi]:無
[地址]:台中市西區東興路三段152號

[價位]:800 新台幣以上/每人
[電話]:+886-4-2326-7528


食記相關文章

  • [食記] 香港 BEDU 歌賦街上的中東菜 黎巴嫩
  • [食記] Leon de Bruxelles 淡菜
  • [食記] 2023 Kei Restaurant 午餐 米其林三星
  • [食記] 2023 巴黎四季酒店 L’orangerie 晚餐 米其林一星
  • [開箱] 台北國泰萬怡 Courtyard Taipei Downtown 試菜經驗分享
  • [食記] 台北 上海鄉村 天母別館
  • [食記] 中村藤吉本店 宇治
  • [食記] 桃園龍潭 大石門活魚餐廳
  • [食記] 台北 北投 大地酒店 喜歡西餐廳
  • [食記] TankQ – 極易噴發少女心的迪士尼行李箱餐廳
  • [食記] 台北喜來登 辰園 廣式片皮鴨四吃
  • [食記] 高雄 中央公園 天使餐坊
  • [食記] 台北關渡 滿瀚鵝肉拉麵
  • [食記] 新竹艾昇小館
  • [食記] 台北 忠孝復興 Papi Papi
  • [食記] 台北 南港環球 Global Mall 好饈鉄板燒
  • [食記] 台北 民權西路 黑田屋拉麵店
  • [食記] 台北 民權西路 圈子 Brunch Coffee 美式早午餐廳
  • [食記] 台北 行天宮站周遭 威尼斯義大利餐廳
  • [食記] 台北 晶華 中山 Robin 牛排屋
  • [食記] 台北 中山國小 晴光市場 金沢拉麵
  • [食記] 台北 中山 美濃屋 拉麵
  • [食記] 全新的一年 添好運
  • [食記] 台北 中山 麺屋 千雲 拉麵
  • [指南] 台北 行天宮 嚐居 日式串燒
  • [食記] 台北 三重 聚港食咖啡廳
  • [食記] 台北 建成圓環 榮和漢酒肴 日本 河豚 料理
  • [食記] 台北 三重 住海边生鮮熱炒
  • [食記] 台北 三重 茶騷有味 香港茶餐廳
  • [食記] 台北 近西門 Jolly 手工釀啤酒泰食餐廳
  • [食記] 台北 深坑 大樹下臭豆腐
  • [食記] 新竹 動物園旁 築咖啡
  • [食記] 台北 紅屋牛排 民生店
  • [食記] 台中 倚樂田食
  • [食記] 台中 岩手日式炭火燒肉
  • [食記] 台北 迪化街 度小月
  • [食記] 高雄 左營 三牛牛肉麵
  • [食記] 高雄 鳳山 鴨寮街
  • [食記] 台北 中山站 Hoshino Cafe 星乃咖啡館
  • [食記] 台北 雙連 北風社
  • [食記] 一幻拉麵 台北 信義店
  • [食記] 台北 民權西路站 藝風巷
  • [食記] 台北 信義安和 一號鳥廚房
  • [食記] 台北 忠孝復興 Miacucina
  • [食記] 台北 忠孝新生 春熙巷川麵堂
  • [食記] 台北 忠孝敦化 Tuga 葡萄牙餐廳
  • [食記] 台北 忠孝復興 大安 Kimpton Tavernist
  • [食記] 台北 忠孝新生 芝生食堂
  • [食記] 台北 信義安和 路易奇洗衣公司
  • [食記] 台北 忠孝新生 台式 名將鐵板燒
  • [食記] 台北 士林劍潭 繆斯餐酒館
  • [食記] 台北 公館 Cafe Odeon
  • [食記] 台北 雞湯大叔 民生店
  • [食記] 台北 市政府站 大灣碼頭熱炒生猛海鮮(松隆店)
  • [食記] 台北 轉運站周遭 勝王 拉麵
  • [食記] 台北 中山國中 墨伯的廚房
  • [食記] 台北 大同 大橋頭 昌吉紅燒鰻
  • [食記] 台北 天蔥牛排
  • [食記] 台北 濃氣屋拉麵 忠孝敦化
  • [食記] 台北 忠孝復興 老地方牛肉麵
  • [食記] 台北 森本家拉麵
  • [食記] 台北 深庭義式餐廳
  • [食記] 台北 古亭 Bar M 日系酒吧
  • [食記] 台北 忠孝復興 Take a bread
  • [食記] 台北 華山 忠孝新生 盧記牛肉麵
  • [食記] 台北 忠孝復興 鳥人拉麵
  • [食記] 台北 天銅鐵板燒 平價 人情好味道
  • [食記] 台北 忠孝復興 24小時營業 小林麵食館
  • [食記] 台北 洋庭坊義大利麵 建弘書店總店舊址
  • [食記] 日本 福岡 博多一番街 牛舌早餐 たんや
  • [食記] 台北 霸氣的日式拉麵店 拉麵 JAPAN
  • [食記] 台北 Kitchen Island 中島 – 隱於百貨後方的溫馨食堂
  • [食記] 台中 J&G Next 繼光香香雞創始店
  • [食記] 台中 晨間朝食 牛丼專賣店
  • [食記] 台中 TAKU 牛丼專賣店 晚間限定 老屋內的日式美食
  • [食記] 台北 大嗑西式餐館 Ducky Restaurant 鬧中取靜的用餐空間
  • [食記] 台北 力量拉麵創始店
  • [食記] 台北 麵屋一燈
  • [食記] 台北 橫濱家系拉麵 特濃屋
  • [2020 京阪] 宇治 真手打そば処 來點蕎麥麵吧
  • [食記] 日本大阪 若狹家 海鮮丼
  • [食記] 台北 願夢咖啡 Yume Cafe
  • [食記] 台北 Pan House Wine&Bistro 葡萄酒餐酒館
  • [食記] 台北 西門町萬年大樓 吉天元拉麵
  • [食記] 台北 塔吉摩洛哥料理 來自北部非洲的奇幻滋味
  • [食記] 台北 北平同慶樓 烤鴨
  • [食記] 霸味薑母鴨 台北 汀州路店
  • [食記] 深夜食堂系列 – 台北 阿桐阿寶四神湯
  • [食記] 台北民權西路 一騎札幌拉麵
  • [食記] 台北公館 希臘左巴 地中海料理
  • [食記] 辰園 台北喜來登 米其林 經典粵菜
  • [食記] 葡萄牙里斯本 Restaurante Pinoquio
  • [食記] 日本福岡元祖 もつ鍋 楽天地
  • [食記] 上善豆家 – 台北市中心燈光氣氛佳的素食餐廳
  • [二日遊系列] U Magistra Kelly 布拉格城堡區上的道地美味
  • [二日遊系列] 羅馬餐廳 Fattoincasa by hosteria la danesina
  • [二日遊系列] 克拉科夫 C.K. Dezerter 傳統波蘭菜餐廳
  • [食記] 星巴克烘焙工坊 日本東京
  • [食記] 日本仙台 利久牛舌 東京車站店
  • [食記] Le Safari 法國尼斯 在地40年的好味道
  • 按讚加入粉絲團

    延伸閱讀