[食記] 台北 中山站 Hoshino Cafe 星乃咖啡館

日本近幾年來有許多連鎖店、名店陸續來台灣建立海外據點。上回在新光台北南西閒晃時，發現星乃咖啡館也默默的插旗台灣了。趁著平日上班時間人潮較少，就來品味一下。

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體驗

環境

場地是位於新光三越南西店本館的四樓，離下樓的手扶梯步行約 15 秒。店內環境大概可以容納約 40 名客人，有一個小包廂空間。不過無論平假日，每到用餐時間都很容易客滿。可以事先上這個網址預約(僅接受當天預約)。

服務

跟在日本的體驗是雷同的，服務員引導入座後，可以看一旁的菜單。決定好後，再按桌上的服務鈴(呼)請服務員點餐。用完餐後，再自行拿起桌上由服務員事先打好的帳單到櫃檯結帳即可。

餐點

飲品方面以紅茶、抹茶、鮮果茶和咖啡為主。不過此回的重點是思思念念的舒芙蕾熱蛋糕，若是兩人的話，可以考慮點雙層可以吃的比較滿足。詳細菜單可以點這邊。
品嚐起來十分的蓬鬆、味道濃郁，搭配上黑糖漿，趁熱吃非常剛好。由於是現點現做，要有耐心的等上約 15 分鐘。

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