[食記] 台中 岩手日式炭火燒肉

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台中市公益路、大墩商圈一帶,一直以來都是各式餐廳、料理的熱門戰區。定價和服務屬於中高端的岩手日式炭火燒肉,服務人員會幫您桌邊服務且食材品質高,整體品嚐下來非常值得。
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體驗

環境

店面分為兩層樓,總共可以容納超過60名客人。建議電話事先預約為佳,畢竟算是滿容易客滿的。吧台區位於一樓,也同時是可以觀看部分生鮮類的料理過程。

服務

除了吧台區外,每個區塊都會配置專職的服務人員,協助客人點餐、料理…..等手續。若你想要自己動手上烤盤料理的話,也可以告知服務人員。不過若你有點選生蠔的話,料理時間會比你想像中長很多,建議可以先詢問究竟有多少名客人在等,以免其他料理食材都完成了,生蠔卻遲遲不來。

餐點

首先送上菜單,算是滿有特色的閱讀方式,猶如一張扇子。由於店家的粉絲專頁找不到菜單選項,麻煩點選這裡,連結到他人網誌來觀看翻拍菜單。
taichung-iwate-yakuniku menu這回點選了經典的橫隔膜、鹽蔥牛舌、雞腿肉……等料理來品嚐,外加些許的漬物、米飯、前菜類。一人平均下來約在 1000 元上下,看你的食量而定。若非駕駛的話,可以考慮品嚐一下店家的莎瓦系列,讓口感有個緩衝重新出發。
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店家資訊

[日期]:2020.08.06
[營業時間]:每日 17:00–01:00 +1
[Wifi]:無
[地址]:台中市南屯區大英街436號

[價位]:800 新台幣以上/每人
[電話]:+886-4-2321-5757
taichung-iwate-yakuniku tableware


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