[食記] 台北 紅屋牛排 民生店

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紅屋牛排算是台北一帶的老牌牛排館了,目前在台北有三間店。這回拜訪的民生店位於松山機場附近,鄰近不少金融商辦。這回在週五的晚上拜訪,人聲鼎沸,但服務品質和食物仍然維持高水準。
red-house-steak


體驗

環境

店內呈現較為復古的裝潢風格,天花板的高度稍微低了一些,大約可以容納約 80 名左右的客人不成問題。若是在中午時分拜訪,那麼光線會較為明亮且有商業午餐的選項。晚餐的話則改走燭光風格,整體的光線較暗,若想要拍食物照會有一點困難。

服務

在點餐時,服務人員會向每位客人大概介紹所點選的牛肉部位和特色,以免品嚐起來不合預期,若要點上紅白酒等酒水也是有的。

餐點

每一道主餐,都有搭配蔬菜棒、沙拉、湯品四選一、飲料和甜點。這回一行 4 人分別點了美國紐約、角尖肋眼、菲力和海陸四種不同的排餐。
首先上來的蔬菜棒,分別為胡蘿蔔、蘿蔔和小黃瓜,可以用 Espresso 杯子盛裝的醬汁一同食用。
red-house-steak1輕量沙拉,可搭配和風醬或是凱薩醬來品嚐。
red-house-steak salad湯品的話我是選擇玉米濃湯,不過觀察他人的反應,應該點選海鮮湯會比較好。至於麵包的話是可以隨意的續用的。
主餐美國紐約客牛排,特色為肉本身會帶條筋,較有嚼勁。若你是品嚐海陸系列的話,牛排固定為紐西蘭產的菲力部份。
red-house-steakred-house-steak lobster甜點的話,基本款為蛋糕。你可以試著問問有無焦糖布丁的選項,或許會有意外的發現。
red-house-steak cake

red-house-steak pudding最後用一杯飲品來結束。若你是點選紅茶的話,杯內著實會有一片檸檬。
red-house-steak blackTea


店家資訊

[日期]:2020.08.28
[營業時間]:每日 11:30–15:00, 17:30–22:30
[Wifi]:無
[地址]:台北市松山區民生東路三段119號

[價位]:1000 新台幣以上/每人
[電話]:+886-2-2719-5167
red-house-steak menu


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