[食記] 一幻拉麵 台北 信義店

來自日本的一幻拉麵以其蝦味湯頭聞名，在台灣的台北 Neo19 和台中各有一間分店。這回路過信義區的蘋果直營店時，意外的發現了這間店就近來品嚐看看。整體而言口味算是相當濃郁，麵條的軟硬度居中，配料也給的大方。食材新鮮度是很夠的，但畢竟是蝦類，若你會對蝦類過敏的話，要斟酌一下湯是否要完全喝光。

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體驗

環境

店內可以容納約 40 名食客，入口的話你可以從 Neo 19 的裡面進入，或是從馬路上的大門進入即可。就如同印象中的拉麵店既定配置一樣，會有吧台位和供四人位的桌子。

服務

餐具、飲用水、杯子都已先行放置在桌上，點完餐後就可以自行取用。結帳的話要注意僅收現金，用完餐後自行到櫃檯結帳。

餐點

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