[食記] 日本 福岡 博多一番街 牛舌早餐 たんや

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在 JR 福岡站的一樓的博多一番街,有間 たんや (Tan-ya) 的牛舌餐廳,其牛舌早餐套餐可以說是遠近馳名,在日本的 Tabelog 上有著 3.5/5 的評價。這回難得來到福岡,便毅力的起了個大早前往車站來品嚐。由於現場座位不算多,如果你超過 07:30 以後抵達,是有一定機會得在店門外稍等的。
tanya-hakata set2


體驗

環境

店內大約可以容納 20 人,現場空間不大。你可以選擇坐在吧台區或是一般座位,入席後點餐。
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服務

一如印象中的日式服務,會送上冰水、紙巾,另外還有置物籃(如果你有帶包包的話)。看完菜單後,按鈴點餐,並不用擔心看不懂日文,除了有中、英韓文版菜單外,一般來說看圖片應該就會點了。
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餐點

這回點了份招牌的牛舌早餐定食,含有一碗飯、清湯和厚度十足的牛舌四片。建議可以加購成定食組合,或是多點份明太子來一同享用,十足的海陸套餐。口味的話如果會覺得太鹹的話,可能要多喝一點水,畢竟鹹度是沒法做調整的。份量來說吃起來非常充足,可以讓你的中餐少吃一些。飯本身粒粒分明、不會過度軟爛,而牛舌搭配一旁醃漬高麗菜的組合,非常的下飯。
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拜訪日期和餐廳資訊

[日期]:2019.10.19
[營業時間]: 每日 07:00–21:00
[電話]:+81 50-3373-6808
[Wifi]:無
[官網]:請點此
[地址]:〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1

[價位]:200~500 新台幣/每人


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