[食記] Fish Central 英國倫敦 炸魚薯條海鮮 家常餐廳

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創業於1968年,位於倫敦二環區的家常炸魚薯條餐廳。趁著大量的華人都到中國城去慶賀農曆新年之際,來吃家常的英國菜著實是個好時機。平日時間前往,店內店外都顯得清靜,是個十足適合三五好友聚會聊天的場所。
fish central inside


當天,由服務生帶至座位。週一的晚上雖說是晚餐時段,一不小心成為店內最早光顧的客人。在環視完整個店內裝潢擺設環境後,挑了個窗邊的位置。後來發現座椅旁的暖氣居然沒開,我猜是中央控制的吧。餐廳內還是挺溫暖的。

fish central window seat

由於之前在 Alnwick 嚐過炸魚薯條,深知一人獨享一人份是有一點難度的。麵衣加上炸薯的組合,十分容易會有飽足感的。稍微瀏覽了一下菜單後,決定合點份牡蠣 west mersea rock oyster 和炸魚薯條來分著吃。你會發現有時候在菜單上不會找到 Fish and Chips 之類的字樣,仔細看 Main Course 已經寫著 your selected fish can be deep fried……,就表示你只要選擇炸什麼食材就好。
Chips 要另外加點,記得跟服務員說。不然整個盤子送上來就只會有炸物而已 XD

fish central decoration過了沒多久,由廚房的二當家(感覺上是),送上招待前菜。可能是因為店內人潮陸續才出現,還跟我們小聊數句。

fish central appetizer隨後是牡蠣上桌,新鮮度不賴。記得搭配一旁的檸檬片和中央的醋來一起食用。
fish central oyster

大約十五分鐘後,炸魚薯條悠悠然的出現在桌面上。想不到主廚親自將餐點送上,與坐在窗邊的客人問候兼開啟小玩笑了。建議要搭配點葡萄酒或是其他飲品來食用,因為薯條吃多了還是會有點膩。炸魚本身外皮並不會太老,內部的魚肉嚐起來綿密。切開時的咖茲聲挺紓壓的。

fish central fish and chips

在餐點即將用完之時,服務員會送上隱藏菜單(甜點)。真心推薦點個香草冰淇淋+熱巧克力蛋糕的組合,讓嘴巴滋味收在高處。fish central chocolate cream


拜訪日期和餐廳資訊

[日期]:2019.02.05
[營業時間]:週一~週四 11:30–22:30;週五 11:30–23:00;週六 11:00–22:30
[電話]:+44-207-2534970
[Wifi]:無
[地址]:149-155 Central Street, King Square, London, EC1V 8AP
搭乘 Northern 線到 Angel Station,再步行約6分鐘

[價位]:400~1000 新台幣/每人

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