位於羅浮宮附近的 Kei 餐廳,於 2023 年榮獲米其林三星的殊榮。這回趁著難得來到巴黎的機會,就順路體驗一下熟悉的日料食材用法餐製作的感覺是什麼。
內容
這次前往的時間是週六的午餐時段,所以僅有 Discovery, Tasting, Prestige 和 Horizon 可以選擇。你不必留心於這四種 Set 的內容為何,因為主廚會幫你決定你可以吃到什麼。
這回選擇了 Discovery。如同之前拜訪的 巴黎四季酒店 L’orangerie 晚餐 米其林一星 一樣,會先上個小點,讓口中的味道回復到清新狀態。
接著便開始上第一道料理
隨後不免俗的補上麵包
第二道料理是清新的檸檬冰球,搭配新鮮的生蠔
接著是沙拉
主餐前的魚料理
主餐的鮮嫩牛肉,可搭配醬汁一同享用
甜點