[食記] Kiskakukk 餐廳 鵝肝與甜點

自1913年成立的 Kiskakukk 餐廳,位於鄰近瑪格麗特橋的佩斯一側。店內的位置為數不多,概略看下來約30多個。牆上的裝飾、桌椅、擺設以及擺滿舊書籍的書架,營造出了一種內外時代不同的氛圍。
kiskakukk paintingkiskakukk bookshelf

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1873年時,位於多瑙河右岸的城市布達(高處)以及左岸城市佩斯(低處)合併成現今的匈

Kiskakukk 餐廳的經典熱前菜鵝肝,是由鵝肝加上薯泥、水蜜桃片以及那個醬汁所構築而成。在你入坐點完餐時,隨後很快的便會送上一籃麵包。咬起來的感覺偏硬,牙齒要出不少力氣才能將其磨碎下嚥。
kiskakukk bread

這一切的努力,在鵝肝上來後便值得了。鵝肝嚐起來一樣軟嫩,水蜜桃片和薯泥扮演了重要的調味角色,不然鵝肝容易感到膩嘴。

kiskakukk goose liver

至於甜點 Kiskakukk crépes with vanilla sauce,多層次的口感以及恰當好處的甜,甚合胃口。香草和巧克力的搭配,光外觀上看來就讓人很捨不得下手。
這一趟吃下來約合台幣600元左右,比起其他的西歐國家來說,算是滿物超所值的。
kiskakukk dessert

kiskakukk chadelier
kiskakukk receipt

拜訪日期和餐廳資訊

[日期]:2019.03.02
[營業時間]:星期一 ~ 星期六:上午11:55 – 下午2:30、下午7:00 – 下午11:00
[電話]:+36 1 786 3439
[Wifi]:無
[地址]:Budapest, Pozsonyi út 12, 1137
最近的路面電車站是 Jászai Mari tér,4號和6號線有到

[價位]:300~600 新台幣/每人
kiskakukk menu

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