聯合航空飛往東京羽田機場的航班，以Boeing787系列機型執飛。由於出發時間接近中午，若你是個晨型人，可以在市中心享用一杯咖啡後再行前往機場。在貴賓室略作休息且吃飽喝足後，滿心期待的走向最遠處的G99登機口。
[搭乘日期]：2018.08.15 (Wed.)
[路線]：SFO-HND
[機型]：Boeing 787-900
[飛行距離]：5148 miles
[預定飛行時間]：10:45~13:55，11小時50分
[實際飛行時間]：11:14~13:51，10小時37分
抵達這次的座位時，腰靠、枕頭、被子和睡袍都已準備妥當的擺在椅子上。稍作佈置後，眼光瞄到萬用插孔的附近，有個鐵盒的玩意兒。打開一看，原來是過夜包來著。不過這應該稱作過夜盒。
還是看看前方的螢幕，這是一段略顯漫長的旅程。
空服員送來香檳後，就可以打開早已放置在座椅右方的菜單。主要提供西餐和日式餐點。在降落日本前再提供一份小餐。對於久沒吃到日式風味餐點的我來說，毫不猶豫的點下，事實證明我沒有選錯。
起飛後一小時後，簡單的堅果和飲品開始發送。不免俗的再來一份香檳，這樣等會會睡的比較好。
座椅右方可見很像PSP的遙控器及雜誌放置處。
再一小時後，正餐開始出現囉。冷盤、牛蒡、鮭魚、鰻魚都出爐了，不禁筷子就停不下來。最後配杯綠茶，好好的喘一口氣。
迎來的是味噌、涼拌菜、白飯及蒸魚。經過這兩盤，要沒有飽足感是件難事。
再來份自選甜點，我選了巧克力冰淇淋，配份餅乾細細品嚐。
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稍後就進入長途飛行的休眠時段，在這段期間，你可以來回走動找尋麵包、洋芋片之類的解饞食物。若你想吃熱食，可以跟空服員索取的。
降落前的那餐，剛好遇上亂流極多，照片多半模糊的狀況下，只好請各位想像了。炸豬排飯雖小碗，但加熱時間恰到好處，避免在吃鍋粑的情況。整體體驗來說，聯合航空的北極星商務艙算是一大進步，有跟上東亞地區的水準。
