來到捷克的皮爾森，就必定來參觀「皮爾森啤酒」的起源啤酒廠 – Pilsner Urquell Brewery。時間倒轉回西元 1839 年，皮爾森是屬於奧匈帝國的一部分，當地的捷克語和德語居民一同建起市民啤酒廠，這是皮爾森歐克啤酒廠的雛形。進而在西元 1842 年，Josef Groll 正式釀出了第一杯皮爾森拉格啤酒。因此當你在參觀這間啤酒廠相關的歷史文物、文件時，你會發現上頭的文字都是捷克文和德文並陳。
內容
位置：U Prazdroje 64/7, 301 00 Plzeň 3, 捷克
營業時間：以官方為準：一般會是每天的早上 10 點到下午 6 點，不分平假日
Pilsner Urquell Brewery Tour
[ 官方購票位置 ]：https://www.prazdrojvisit.cz/en/tours/pilsner-urquell-brewery-tour#calendar
每日英文場次至少 4 場，但建議還是提早預約購入為佳，以免向隅。參觀所需時間大約是 100 分鐘。
如何前往
建議是上 FlixBus 購買從捷克到皮爾森的客運，單程票約在 6 至 8 塊美元不等，乘車時間約 80 分鐘。乘車到皮爾森的中央公車站下車，再以步行的方式，或是搭乘路面電車來抵達啤酒廠附近。建議是乘坐路面電車較為方便，車票可上車刷卡購買，印象中 90 分鐘內的票大約 30 克朗。
導覽記錄
導覽一開始會簡介此啤酒廠的誕生歷史，以及各個世代的皇宮貴族、達官顯要來此地參訪時所留下的玻璃杯和特別鑄造的金幣、勳章等。
接著會搭乘內部的遊覽車到現代的廠房，映入眼簾的會是由各個地方收集而來的空玻璃瓶，利用氫氧化鈉進行清洗、消毒殺菌等一系列程序後，重新填入新酒來達成環保要求。
接下來會帶你參觀新舊廠區的啤酒釀造區塊。新廠區有著全捷克最大的透明電梯，一次可乘載約 70 人 
最後半來到地下熟成區。此空間自 1842 年創立時就沿用到現在且長年保持在攝氏 5 度左右。縱使外頭是氣溫炎熱，都建議要攜帶羽絨衣之類的長袖衣物以免著涼。在這邊你可以喝到未經巴氏殺菌的新鮮啤酒。
紀念品商店和餐廳
紀念品商店值得花點時間駐足。商品種類從衣服、小配件、調酒用具……等應有盡有。捷克各大超市能購入或在此啤酒廠才能買到的限量酒款、啤酒付費試飲都是有的。
餐廳為 Na Splice Pub – https://www.naspilce.cz/en-home。啤酒風味餐，是其他地方比較難品嘗到的，可點此來查看最新菜單。
順帶一提，此品牌於 2017 年被日本朝日啤酒給收購，所以在臺灣的朝日啤酒官網可看到相關介紹。
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