[食记] 台北 塔吉摩洛哥料理 来自北部非洲的奇幻滋味

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去不成北非摩洛哥,倒是没想到可以在台北通化夜市附近找到这间塔吉摩洛哥料理,来一尝当地风味。店内布置、摆设、菜单到料理本身,都能让每位食客犹如置身当地。料理融合了番茄、牛羊肉、萧料等搭配,同时别忘记点杯薄荷茶来闲话家常。
tajin-moroccan-cuisine mint tea


体验

环境

内部的灯光稍嫌暗,陈设维持的不错,内部概略估算可容纳约40名客人,有两个较大型的区块。区块的入口为伊斯兰教清真寺的代表形状,座椅上有枕头用来当靠垫算是挺细心的。
tajin-moroccan-cuisine interior designtajin-moroccan-cuisine room

服务

上餐速度比想像中快很多,可惜没有对料理提点一下客人名称是什么,毕竟多半人并不清楚摩洛哥料理。猜测服务人员由数名台湾人和外国人组成。真的要说缺点大概就是营业时间比较短,薄荷茶实在太适合聊天用了。倒是过去被说只能使用现金,现在有导入 LinePay 了,搭配某些卡片可以顺带拿点折扣。(非店家给,而是银行方面活动)tajin-moroccan-cuisine chair

餐点

令人印象深刻的就是主菜内的多种香料。说真的吃不太出来组成成分,但能让人一口口接力迅速吃完。当然,这边以羊肉和牛肉为主,羊膝的嫩在视觉和味觉上都挺过瘾的。
tajin-moroccan-cuisine cuisine由于北非地区是缺水国度,所以其用来料理的锅物会充分利用水蒸气在容器内循环,来将食物煮熟。容器本身就满色彩缤纷的,不过因料理本身酱汁口味会较重。tajin-moroccan-cuisine cuisine3谷司谷司是当地的一种榖物料理。本质上是没有味道的,要搭配你的锅物内的酱汁一起吃。不建议大家全部点这个,毕竟跟台湾常见的米饭口感有很大不同。
tajin-moroccan-cuisine ruce前菜的面包,中间的酱料略带点咖哩和橄榄(可能?)味,可以接受。
tajin-moroccan-cuisine appetizer店内的菜单外观就是可兰经的外表,也是印象对阿拉伯地区时常出现的绿色。
tajin-moroccan-cuisine menu
总结,这间塔吉摩洛哥料理有足够资格可以列入个人的爱店清单内哈。


店家资讯

[日期]:2019.12.24
[营业时间]:周二到周日 11:30–14:30, 18:00–21:00
[电话]:+886-2732-7296
[Wifi]:无
[地址]:台北市大安区基隆路二段144巷3号

[价位]:400新台币以上/每人
tajin-moroccan-cuisine entrance

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