[食记] 台北 忠孝敦化 Tuga 葡萄牙餐厅

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位于台北东区,明耀后方巷弄内的葡萄牙餐厅 Tuga,老板本身是葡萄牙人。店内摆满了各式的葡萄酒外,也有少数里斯本见的到的鱼罐头,且菜单也是中文、英文和葡萄牙文并陈。整体而言,料理结合上店内的摆设、配色,十分的让人放松,相当适合三五好友于假日、下班之余前来品尝。
tuga-portuguese-restaurant


体验

环境

环境配色以木色、黑色和搭配适当的黄白光为主,营造出温馨放松感。店内有摆设了不少葡萄酒以及葡萄牙当地的代表摆设,像是公鸡、知名的鱼罐头、酒种介绍、影片等等。座椅的话稍微矮了一些,对于个子较高者,坐起来会有些悬空感。
taipei-tuga-portuguese-restaurant wine

服务

从先行向客人确定订位,桌边服务的细致度,也有观察客人桌上的餐盘是否需要更换等,服务算是相当周全。点餐和结帐都在桌边即可完成,外场人员充足。纵使店内开门营业后约1个小时就满座,也不会让客人空等过久。
taipei-tuga-portuguese-restaurant

餐点

入座后,首先会送上面包前菜。这算是南欧料理(西葡意法)都会有的部分,搭配上三种酱料可供搭配做食用。
taipei-tuga-portuguese-restaurant bread couvert这回与友人同行,点选的第一道前菜是炸花枝圈,搭配塔塔酱一同下肚,口味非常的棒。
taipei-tuga-portuguese-restaurant squid rings第二道则是招牌蛤蛎,份量非常充足,加上口味略重的调味下,算是满好搭配主食(如饭、面)一同食用的。
taipei-tuga-portuguese-restaurant clums tuga酒水的话,点选经典一壶的 Sangria,混搭的是红酒。四人平分的话,每人两杯刚刚好。
taipei-tuga-portuguese-restaurant roasted chicken主食的话,葡式烤鸡非常的柔嫩。不过海鲜炖饭的话,跟欧陆的印象比起来,可能因为台湾的淡菜不易取得的关系,改以各类虾来做替代。对于爱吃淡菜的我来说,稍微可惜了一点。(幸好有点蛤蛎)
taipei-tuga-portuguese-restaurant seafood rice
这边的各式料理,多少都会加香菜在上头。如果有不喜欢香菜味道者,或许可以跟服务人员告知将其拿掉(不确定)。

店家资讯

[日期]:2020.05.16
[营业时间]:周一至周三 15:00–23:00;周四至周日 12:00–23:00
[Wifi]:有
[地址]:台北市大安区忠孝东路四段216巷11弄12号

[价位]:500 新台币以上/每人
taipei-tuga-portuguese-restaurant fish can
taipei-tuga-portuguese-restaurant interior decoration
taipei-tuga-portuguese-restaurant menu


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