[食记] 台北 面屋一灯

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台北市捷运中山站一带,是许多日式料理的经典战区。在食べログ榜上有名的面屋一灯海外店, 也悄悄在这边插旗三年多了。终于有机会来品尝一番,那叉烧滋味尝来的确滋味满点。
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体验

环境

店内有两层楼,虽说位置也超过 40 席以上,但在尖峰或是假日时段,遇上客满的机会是很高的,如果有需要请尽量早些来外头等候。室内装潢的格调以浅黄、白光搭配黑色调的摆设为主,算是满让人放松情绪的。座位空间宽敞。
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服务

当您在外头等候时,服务人员就会先将菜单递上,若你有任何菜色上的问题也可以当场询问。每桌桌上备有冰水和热柴鱼汤。就如同日式料理店的习惯,冰水是会用透明壶装,而柴鱼汤则是用保温壶。
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餐点

这回点的是鸡汤拉面,如果你属于食量大些的客人,可以在一开始时告知要加面(价格不变)。每一种面有分为两个版本:特制的叉烧和海苔数量较多外,同时还多了颗溏心蛋。
我是觉得一般的量再加上一球面就挺足够饱餐的了。
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面条本身是比较硬的,但可以客制化煮的软些。同时,汤头本身喝起来略带海味,颇为清澈,比起一般的豚骨是清爽很多。


店家资讯

[日期]:2020.01.13
[营业时间]:周一~周日 11:00–21:30
[电话]:+886-2511-6161
[Wifi]:无
[地址]:台北市中山区南京东路一段29号

[价位]:250新台币以上/每人
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