[食记] 台北 红屋牛排 民生店

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红屋牛排算是台北一带的老牌牛排馆了,目前在台北有三间店。这回拜访的民生店位于松山机场附近,邻近不少金融商办。这回在周五的晚上拜访,人声鼎沸,但服务品质和食物仍然维持高水准。
red-house-steak


体验

环境

店内呈现较为复古的装潢风格,天花板的高度稍微低了一些,大约可以容纳约 80 名左右的客人不成问题。若是在中午时分拜访,那么光线会较为明亮且有商业午餐的选项。晚餐的话则改走烛光风格,整体的光线较暗,若想要拍食物照会有一点困难。

服务

在点餐时,服务人员会向每位客人大概介绍所点选的牛肉部位和特色,以免品尝起来不合预期,若要点上红白酒等酒水也是有的。

餐点

每一道主餐,都有搭配蔬菜棒、沙拉、汤品四选一、饮料和甜点。这回一行 4 人分别点了美国纽约、角尖肋眼、菲力和海陆四种不同的排餐。
首先上来的蔬菜棒,分别为胡萝卜、萝卜和小黄瓜,可以用 Espresso 杯子盛装的酱汁一同食用。
red-house-steak1轻量沙拉,可搭配和风酱或是凯萨酱来品尝。
red-house-steak salad汤品的话我是选择玉米浓汤,不过观察他人的反应,应该点选海鲜汤会比较好。至于面包的话是可以随意的续用的。
主餐美国纽约客牛排,特色为肉本身会带条筋,较有嚼劲。若你是品尝海陆系列的话,牛排固定为新西兰产的菲力部份。
red-house-steakred-house-steak lobster甜点的话,基本款为蛋糕。你可以试着问问有无焦糖布丁的选项,或许会有意外的发现。
red-house-steak cake

red-house-steak pudding最后用一杯饮品来结束。若你是点选红茶的话,杯内着实会有一片柠檬。
red-house-steak blackTea


店家资讯

[日期]:2020.08.28
[营业时间]:每日 11:30–15:00, 17:30–22:30
[Wifi]:无
[地址]:台北市松山区民生东路三段119号

[价位]:1000 新台币以上/每人
[电话]:+886-2-2719-5167
red-house-steak menu


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