[食记] 台北 古亭 Bar M 日系酒吧

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台北捷运的古亭站附近,沿着罗斯福路走着,步行约3分钟,走过一块小公园后,就会抵达 Bar M 这间日系酒吧。由于非位在商业一级战区,反倒夜晚要来这边小酌一杯是非常适合的。整体的气氛营造氛围很棒,推荐可以点杯日式 Mojito 来配点精致餐点来与三五好友话家常。
food-taipei-bar-m outside


体验

环境

店内分成两个区块,吧台区大约可容纳8人,加上另一处具有酒墙,配色较为低调神祕的区块,总共约 20 名左右。
food-taipei-bar-m ball wall2

服务

店内需低消 500 元以上,可以刷卡。酒类选择非常丰富,除了基本的 Sapporo 啤酒外,各式的调酒、日本和西方威士忌、烧酒等应有尽有,同时还附有精心烹调的小点和热食(例如牛排)可供搭配食用。
food-taipei-bar-m menu

餐点

本身为调酒喜好者,这回幸运的在一个完整的时段内,品尝到三种颜色不同的调酒。搭配上百搭的墨西哥玉米脆片和盐味花生,让心灵十分满足。
第一杯是黄色色调的 Soreil,在法文中就是阳光、太阳的意思。由白葡萄、芒果为软性基底,搭配上梅酒和香槟,最后加上一片柳橙。同时使用碎冰,让酒精感不致于太重,一不小心就见底了。
food-taipei-bar-m soreil第二杯是新鲜版的草莓调酒,季节限定。错过台湾的草莓盛产季节的话,就是明年再来了。基底酒为琴酒。
food-taipei-bar-m close up

最后一杯是绿意盎然薄荷叶的 Mojito,碎冰上的叶片,就来自于门外的各个盆栽。一杯 Mojito 由调酒师精心调制其比例,需时至少5分钟,但当你喝入一口后,便会知道这一切等待都是值得的。
food-taipei-bar-m mojito建议可以搭配一份芥末章鱼,来让自己的味觉能在多种酒的刺激中,获得暂时的休止。
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店家资讯

[日期]:2020.04.02
[营业时间]:日、一:19:00–00:00;二、三、四 19:00–01:00;五 18:00–02:00;六 18:30–02:00
[电话]:+886-966024881
[Wifi]:有
[地址]:台北市中正区罗斯福路二段20号

[价位]:低消 500 新台币以上/每人
food-taipei-bar-m wine wall


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