[食记] 台中 岩手日式炭火烧肉

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台中市公益路、大墩商圈一带,一直以来都是各式餐厅、料理的热门战区。定价和服务属于中高端的岩手日式炭火烧肉,服务人员会帮您桌边服务且食材品质高,整体品尝下来非常值得。
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体验

环境

店面分为两层楼,总共可以容纳超过60名客人。建议电话事先预约为佳,毕竟算是满容易客满的。吧台区位于一楼,也同时是可以观看部分生鲜类的料理过程。

服务

除了吧台区外,每个区块都会配置专职的服务人员,协助客人点餐、料理…..等手续。若你想要自己动手上烤盘料理的话,也可以告知服务人员。不过若你有点选生蠔的话,料理时间会比你想像中长很多,建议可以先询问究竟有多少名客人在等,以免其他料理食材都完成了,生蠔却迟迟不来。

餐点

首先送上菜单,算是满有特色的阅读方式,犹如一张扇子。由于店家的粉丝专页找不到菜单选项,麻烦点选这里,连结到他人网志来观看翻拍菜单。
taichung-iwate-yakuniku menu这回点选了经典的横隔膜、盐葱牛舌、鸡腿肉……等料理来品尝,外加些许的渍物、米饭、前菜类。一人平均下来约在 1000 元上下,看你的食量而定。若非驾驶的话,可以考虑品尝一下店家的莎瓦系列,让口感有个缓冲重新出发。
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店家资讯

[日期]:2020.08.06
[营业时间]:每日 17:00–01:00 +1
[Wifi]:无
[地址]:台中市南屯区大英街436号

[价位]:800 新台币以上/每人
[电话]:+886-4-2321-5757
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