[食记] 台中 晨间朝食 牛丼专卖店

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虽名为晨间朝食,却在中午时段开始营业的牛丼专卖店,从网络上的资料看来,过去是真的有卖早点系列的。不过时至2020,现在以蛋包饭、丼饭、乌龙面……等限量餐点为主了。店面的设计采工业水泥风,算是很有性格的一间店面,也反应在食材的份量和丰富度上。
taichung-gyudon-breakfast food


体验

环境

店内大约可以容纳 30 人,整体风格有着不少的工程元素,像是水管、灰色调、桌上的迷你三角锥…..等。不过门口放著一个复活节岛Dum-Dum 也是满奇妙的。
taichung-gyudon-breakfast inside

服务

自行划记要点的餐点后,前往柜台先行买单。出餐速度算是相当快,但是店内满座的速度也有跟上,这样刚好取得一个平衡。附餐饮料红茶会先行上来,虽说有点甜但我还是一口口喝光了。
taichung-gyudon-breakfast table

餐点

这回点了限量的海陆组合丼,端上来的那一刻,的确有点出乎意料之外的丰富。整体品尝起来,味道不会过重,份量十足,很符合印象中的工业风格。
taichung-gyudon-breakfast food

烧的恰倒好处的牛肉数片,搭配水煮绿花椰菜、柴鱼片点缀。同时,鱼卵、炸鱼和牡蛎齐发,佐以适当的酱汁调味,真的是让人味蕾顿时上山下海,一次满足。只是早知道会有牡蛎的话,我就不用自己再点一颗来吃了哈。taichung-gyudon-breakfast fried oyster


店家资讯

[日期]:2020.02.29
[营业时间]:周二~周日 11:00–22:00
[电话]:+886-917-911910
[Wifi]:无
[地址]:40351 台中市西区中美街452-1号

[价位]:200新台币以上/每人
taichung-gyudon-breakfast dumdum


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