[食记] Kiskakukk 餐厅 鹅肝与甜点

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自1913年成立的 Kiskakukk 餐厅,位于邻近玛格丽特桥的佩斯一侧。店内的位置为数不多,概略看下来约30多个。墙上的装饰、桌椅、摆设以及摆满旧书籍的书架,营造出了一种内外时代不同的氛围。
kiskakukk paintingkiskakukk bookshelf

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Kiskakukk 餐厅的经典热前菜鹅肝,是由鹅肝加上薯泥、水蜜桃片以及那个酱汁所构筑而成。在你入坐点完餐时,随后很快的便会送上一篮面包。咬起来的感觉偏硬,牙齿要出不少力气才能将其磨碎下咽。
kiskakukk bread

这一切的努力,在鹅肝上来后便值得了。鹅肝尝起来一样软嫩,水蜜桃片和薯泥扮演了重要的调味角色,不然鹅肝容易感到腻嘴。

kiskakukk goose liver

至于甜点 Kiskakukk crépes with vanilla sauce,多层次的口感以及恰当好处的甜,甚合胃口。香草和巧克力的搭配,光外观上看来就让人很舍不得下手。
这一趟吃下来约合台币600元左右,比起其他的西欧国家来说,算是满物超所值的。
kiskakukk dessert

kiskakukk chadelier
kiskakukk receipt

拜访日期和餐厅资讯

[日期]:2019.03.02
[营业时间]:星期一 ~ 星期六:上午11:55 – 下午2:30、下午7:00 – 下午11:00
[电话]:+36 1 786 3439
[Wifi]:无
[地址]:Budapest, Pozsonyi út 12, 1137
最近的路面电车站是 Jászai Mari tér,4号和6号线有到

[价位]:300~600 新台币/每人
kiskakukk menu

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