[食记] Fish Central 英国伦敦 炸鱼薯条海鲜 家常餐厅

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创业于1968年,位于伦敦二环区的家常炸鱼薯条餐厅。趁著大量的华人都到中国城去庆贺农历新年之际,来吃家常的英国菜着实是个好时机。平日时间前往,店内店外都显得清静,是个十足适合三五好友聚会聊天的场所。
fish central inside


当天,由服务生带至座位。周一的晚上虽说是晚餐时段,一不小心成为店内最早光顾的客人。在环视完整个店内装潢摆设环境后,挑了个窗边的位置。后来发现座椅旁的暖气居然没开,我猜是中央控制的吧。餐厅内还是挺温暖的。

fish central window seat

由于之前在 Alnwick 尝过炸鱼薯条,深知一人独享一人份是有一点难度的。面衣加上炸薯的组合,十分容易会有饱足感的。稍微浏览了一下菜单后,决定合点份牡蛎 west mersea rock oyster 和炸鱼薯条来分著吃。你会发现有时候在菜单上不会找到 Fish and Chips 之类的字样,仔细看 Main Course 已经写着 your selected fish can be deep fried……,就表示你只要选择炸什么食材就好。
Chips 要另外加点,记得跟服务员说。不然整个盘子送上来就只会有炸物而已 XD

fish central decoration过了没多久,由厨房的二当家(感觉上是),送上招待前菜。可能是因为店内人潮陆续才出现,还跟我们小聊数句。

fish central appetizer随后是牡蛎上桌,新鲜度不赖。记得搭配一旁的柠檬片和中央的醋来一起食用。
fish central oyster

大约十五分钟后,炸鱼薯条悠悠然的出现在桌面上。想不到主厨亲自将餐点送上,与坐在窗边的客人问候兼开启小玩笑了。建议要搭配点葡萄酒或是其他饮品来食用,因为薯条吃多了还是会有点腻。炸鱼本身外皮并不会太老,内部的鱼肉尝起来绵密。切开时的咖兹声挺纾压的。

fish central fish and chips

在餐点即将用完之时,服务员会送上隐藏菜单(甜点)。真心推荐点个香草冰淇淋+热巧克力蛋糕的组合,让嘴巴滋味收在高处。fish central chocolate cream


拜访日期和餐厅资讯

[日期]:2019.02.05
[营业时间]:周一~周四 11:30–22:30;周五 11:30–23:00;周六 11:00–22:30
[电话]:+44-207-2534970
[Wifi]:无
[地址]:149-155 Central Street, King Square, London, EC1V 8AP
搭乘 Northern 线到 Angel Station,再步行约6分钟

[价位]:400~1000 新台币/每人

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