[2020 京阪] 宇治 真手打そば処 来点荞麦面吧

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在宇治街道上,偶然瞥见这边的店家普遍使用的抹茶来制作的荞麦面。这间 真手打そば処 据说满有名的,至少十一点开店后不到 30 分钟就客满了。荞麦面本身的份量有一点少,不过抹茶的香气有蕴含到面里头,搭配一旁的酱汁一同享用,滋味满分。

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体验

环境

内部有吧台位和一般座位,总计可以容纳约 25 名左右。店内仅收现金,由于附近很难找到便利商店或是 ATM,请事先准备好。
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服务

服务外场人员仅有一人,而调味料、菜单等位于桌上或是在位置前方。店内备有多国语言菜单,并不用担心听不懂对话。同时,若你不晓得如何享用荞麦面,店员也会跟你大概说一下,并将做好的教学连同菜单一同送上。
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餐点

若你想要一次体验一般和抹茶版的荞麦面,那么二色そば就是不错的选择。食用时,可以先品尝食材的原味,然后将另一个小碗上的葱、山葵酌量加入底下的酱汁中,用筷子夹起面条来沾取食用。最后,再将茶壶造型内的温水加入酱汁中,喝完即可。

若你是想要体验满满的抹茶荞麦面,茶そば就是一定要的。另外,每一种荞麦面都可以搭配成定食来一同享用囉。


店家资讯

[日期]:2020.01.19
[营业时间]:每周三到周一 10:30–14:00
[电话]:+81-774-21-2836
[Wifi]:无
[地址]:Renge-25 Uji, Kyoto 611-0021, Japan

[价位]:300 NTD ( 1000 JPY ) 以上/每人

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202001 日本京阪旅

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